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Los troncos altos de un bosque vistos desde abajo, con las copas cerrándose contra el cielo blanco

El salto que le da nombre a la finca

La misma tarde del cacao, veinte minutos monte adentro: el bosque, la poza, el valle y el salto.

1El bosque de camino al salto · 14:48

La finca donde probamos el cacao se llama El Salto, y el salto está dentro.

Fuimos a verlo esa misma tarde, después de la mazorca y antes del metate. Entre la primera fotografía del bosque y la última del agua cayendo pasan veinte minutos.

14:48. El bosque de camino, con las copas cerrándose arriba.

14:55. La primera agua: cae sobre una roca cubierta de musgo y se recoge en una poza.

14:59. El valle, en panorámica.

15:01. La pared de bloques, con el agua bajando entre las piedras.

15:07. Y el salto, por la pared alta.

La tarde de cacao está contada en Una tarde de cacao en Finca El Salto.

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Panorámica de un valle boscoso entre laderas, con ramas secas en primer plano
2El valle, en panorámica · 14:59IMG_6202
Una pared de roca en bloques con hilos de agua cayendo entre las piedras y helechos en las grietas
3El agua bajando entre los bloques · 15:01IMG_6207
Un chorro de agua cayendo por una pared de roca alta y oscura, con el bosque alrededor
4El salto · 15:07IMG_6215
14:55. El agua cayendo sobre la roca cubierta de musgo, hacia la poza. El vídeo va mudo.
15:08. El salto entero por la pared de roca. El vídeo va mudo.

Sigue el hilo

De dónde sale, quién lo trabaja y qué te puedes llevar.

Dibujo a plumilla: un hombre con gorra junto a una mano que abre una mazorca de cacao con las semillas a la vista; detrás, el cacaotero con sus mazorcasProyecto

Cacao

De dónde viene el cacao del licor, y la finca de la ruta de Santa Fe donde se pasó una tarde entre mazorcas.

El proyecto